Archiv für den Monat: Mai 2012

Ode an den Holunder

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Holunder fasziniert mich ja immer wieder aufs Neue… und das jedes Jahr zwei Mal: im Frühjahr zur Blüte und im Herbst bei der Beerenreife.

 

Im Frühling mache ich immer Gelee und im Herbst auch. *hmpf*

 

Diesen Kreis habe ich letztes Jahr durchbrochen, weil ich nämlich einen Entsafter geschenkt bekommen habe und 5kg Beeren in Saft verwandelt habe. Ein super leckerer Weihnachtspunsch wurde daraus.

Und diesmal habe ich wieder etwas Neues gemacht: Holunderblütensirup!

Dafür habe ich 8 große Blütendolden in 1,5 l Wasser eingelegt und über Nacht stehen gelassen. Dann wurden die Blüten aus dem Sud entfernt und mit 2 guten Spritzern Zitronensaft versetzt sowie 500 Gramm Zucker. Ja, soviel, denn wir wollen ja Sirup haben. 😉 Ungefähr 20 Minuten habe ich das Ganze kochen lassen bis die Flüssigkeit etwas sirupähnlicher wurde. Schließlich alles in Flaschen abgefüllt und darauf gewartet, dass es abkühlt.

Die Kostprobe fand unter Zugegensein der ganzen Familie statt. Mein Mann und der Große sind mäßig begeistert, während der Rest es ausgesprochen erfrischend fand.

Wirklich nur ein wenig Sirup in ein Glas geben und mit Mineralwasser auffüllen… Sekt soll auch schmecken und wird am Wochenende ausprobiert. 🙂

Liebe Grüße

Steph

P.S. Liebe Klara, vielen Dank für den Tipp! 🙂

verspätete 7 Sachen

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7 Sachen, die ich am Pfingstsonntag mit meinen Händen gemacht habe… Zeit spielte dabei keine Rolle. Vorgemacht hat es Frau Liebe!

 

1. Den entspannten Start in den Morgen habe ich genutzt um 2 kg Rhabarber in Marmelade und Kompott zu verwandeln. Ich mag solche Arbeiten sehr gerne…

 

2. Und während ich schon in der Küche am Werkeln war, habe ich Bananenmixmilch für die Jungs gemacht. Die waren nämlich schwer beschäftigt und haben enorme Autoschlangen gebaut… bis wir die alle wieder in der Kiste hatten… *uff*

 

3. Dieser Geselle hängt seit Jahrzehnten bei uns im Flur (ein Mitbringsel aus London) und hat die Kinder noch nie gestört. Plötzlich hat der Kleine Angst vor ihm und ich musste ihn abhängen. Jetzt schreit er im Regal weiter… 😉

 

4. Nach dem Mittag sind wir in den Garten gefahren. Unkraut zupfen, gießen… und mich über die Pflänzchen freuen: 1 Zucchinipflanze, 7 Gurkenpflanzen, diverse Salate und 3 neue Kohlrabipflanzen… meine Petersilie ist da und der Liebstöckel duftet schon herrlich. Ich mag den Sommer! 🙂

 

5. Wieder zu Hause habe ich das Buch vorgelesen… sehr seltsames Buch…

 

6. Mit Tochter und Mann telefoniert, die bis Pfingstmontag in Berlin weilten.

 

7. Den Feierabend habe ich mit TV, Tee und Stricken verbracht. Die Socken müssen in 3 Wochen fertig sein und ich habe noch nicht einmal eine fertig… ist schlimm, weil ich bei dem Wetter nicht so wirklich zum Stricken motiviert bin. *hmpf*

Einen schönen Start in die kurze Woche…

Liebe Grüße

Steph

 

Motorrad fahren

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„Linke Kurve, rechte Kurve!“

Die Fantasie der Kinder erstaunt und überrascht mich immer wieder… ein entspanntes und ruhiges Wochenende liegt vor uns. Wir werden nur Dinge machen, die uns Spaß machen! Keine Verpflichtungen, keine Treffen!

Ich bin dann mal in der Chillzone…. 🙂

Liebe Grüße

Steph

Gemütlichkeit kennt keine Grenzen

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Der geneigte Leser wird wissen, dass ich einem leckeren und heißen Tee nicht abgeneigt bin. Doch jeden Abend musste ich diverse Male rennen um welchen zu kochen, weil mein Becher entweder leer war oder der Tee kalt geworden ist.

Tja, und nun habe ich bei Heike (Dawanda) die Lösung gefunden!

Groß genug um meinen Teedurst zu stillen, klein genug um neben den PC zu passen und vorallem laaange heiß genug! Der Töpferengel Heike (der Name ist wirklich passend gewählt!) hat eine unglaubliche Auswahl bei Dawanda… wunderschöne getöpferte Werke, die sie auch auf Wunsch anfertigt. Ich bin total verliebt in meinen großen Bauchigen und möchte ihn nicht mehr missen… 🙂

So, ich bin dann mal Tee kochen und ihr schaut bei Heike vorbei, ja?

Liebe Grüße

Steph

7 Sachen

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Sonntag, Sieben Sachen,die eigenen Hände, Frau Liebe… so ist das!

 

1. Zum Frühstück habe ich zwei Dosen Zuckergetränk zum Mund geführt um wach zu werden… ich hatte eine sehr kurze, aber dafür um so gesprächigere Nacht. Wußtet ihr, dass die Vögel aktuell gegen 4.30 Uhr mit dem Singen anfangen? Freunde sollte man viel öfter besuchen fahren!

 

2. Während ein anderer sich ums Essenkochen kümmerte, leistete ich Gesellschaft und drückte ab und zu mit den Händen diesen kleinen Kerl. Es scheint ihm gefallen zu haben….

 

3. Schließlich durfte ich das Gekochte auch noch rühren und habe mir richtiges Abschmecken beibringen lassen *hüstel*… mir fehlen da irgendwie ein paar Geschmacksnerven, oder so…

 

4. Dann war es leider Zeit zum Packen… und ja, die Taschen stehen hier immer noch rum. Erwähnte ich schon einmal, dass ich Auspacken nicht so attraktiv finde… *örks*

 

5. Zu Hause habe ich einen Mückenstich eingesalbt. Fiese Dinger…das ist übrigens ein Arm (Innenseite).

 

6. Und nachdem ich heute 1,5 Stunden mit den Kindern im Stau stand (ein Hoch auf Wutz und das Urmeli *öfföff*), habe ich mir diese netten kleinen, sauren Dinger gegönnt…mit Vanillesauce.

 

7. Dann habe ich vor ein paar Tagen diese Zeitschrift für mich entdeckt und werde jetzt noch etwas in ihr blättern.

Habt ihr heute auch Stau und Himmbeeren gehabt? Einen schönen Start in die neue Woche…

Liebe Grüße

Steph

Waldelfe gesichtet

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Im Wald habe ich heute ein paar Fotos von der Tochter in ihrem neuen Kleid gemacht.

 

Ich bin selbst ganz erstaunt wie toll es an ihr sitzt.

Sie selbst fühlt sich offensichtlich auch ganz wohl in dem Nähwerk. Alle Bewegungen machte das Kleid mit: Schwertkämpfe, Wanderungen durch den Farn, Mäuse- Hausbau…

 

Die Knopfleiste ist nicht wirklich perfekt, aber zum Glück trägt das Kind die Haare gerne offen. 😉

 

Bei der ersten Anprobe gefiel mir der Halsausschnitt nicht und deswegen habe ich ihn nochmal blau abgesetzt. Es ging viel besser als erwartet und ich bin auch hier mit dem Ergebnis zufrieden.

Der Schnitt ist von einem zu klein gewordenen Kittelkleid. Ich habe jede Naht ausgemessen und um 4 cm verlängert. Haute ganz gut hin… Jetzt hoffe ich nur, dass das Kleid auch den ersten Waschmaschinengang überlebt. 🙂

Liebe Grüße

Steph

P.S Der beige Stoff ist übrigens mal eine alte Tischdecke gewesen. *hüstel*

Waldmeister in der Küche

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Das Experiment von gestern ist geglückt und somit bekommt der Weltmeister aus dem Wald einen extra Auftritt.

Für den Sud müsst ihr 1/2 l Wasser, 2 EL Zucker und 1/2 l naturtrüben Apfelsaft in einen Topf geben, ein Sträußchen Waldmeister kopfüber in den Saft hängen und alles aufkochen lassen. Das Ganze muss über Nacht stehen bleiben und kann dann weiter verarbeitet werden.

 

Von dem Sud habe ich 500 ml  zu Wackelpudding verarbeitet. Einfach Gelantine zum Sud dazugeben und nach Anleitung herstellen. Da ich keine grüne Farbe dazu gegeben habe, war das Esserlebnis für die Kinder etwas gewöhnungsbedürftig. Es schmeckte zwar nach Waldmeisterwackelpudding, aber die Farbe stimmt nicht. Tja, das Auge isst halt mit.

Und den restlichen Waldmeistersud habe ich mit Mineralwasser vermischt. Sehr lecker und erfrischend…

Wir waren heute nochmal im Wald und haben die grünen Pflanzen gesammelt. Wäre doch gelacht, wenn ich den Kindern nicht beibringen könnte, dass das Grüne im Wackelpudding nicht das Wichtigste ist. 😉

Liebe Grüße

Steph

Waldküche

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Ich habe die letzten drei Tage insgesamt 13 Stunden im Wald verbracht. Bei Wind und Wetter… ich bin geschafft, aber glücklich. Wegen vielen tollen Dingen, aber auch, weil ich etwas ganz Besonderes im Wald entdeckt habe.

Da ich damit noch nie gearbeitet habe, werde ich erst morgen berichten ob es geklappt hat und um was es sich handelt.

Kann es vielleicht jemand erraten? Es riecht zumindest himmlisch…

Liebe Grüße

Steph

7 Sachen

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Frau Liebe macht es vor… 7 Sachen, die ich heute mit meinen Händen gemacht habe!

1. Zelt dekoriert und mit anderen Inhalten gefüllt.

 

2. 8 Stunden lang Gips angerührt.

 

3. 8 Stunden mit den Händen erklärt.

 

4. Auto ausgeräumt… ich mag auspacken gar nicht gerne. Deswegen steht die Kiste mit dem Krempel noch im Flur. *örks

 

5. Nach 10 Stunden insgesamt (Aufbau, Veranstaltung, Abbau) habe ich mir mein Muttertagsgeschenk ehrlich verdient, oder? ( vom großen Sohn!)

 

6. Tasche für den morgigen Waldtag gepackt… und ja, das ist Müll. 😉

 

7. Und aus dem gelben Tonkarton muss ich noch 20 Streifen für die Waldkönige machen. Dann ist Feierabend und es wartet eine herrliche Pizza auf mich. 🙂

 

Einen schönen Sonntag noch!

Liebe Grüße

Steph

 

 

Anprobe vor dem Frühstück

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Und hier nun die ersten Bilder vom Kind im Kleid.

Als die Fotos gemacht wurden, fehlte noch die Knopfleiste, weswegen das Kleid hinten noch etwas komisch fällt. Mit Knöpfen sieht es jetzt schon richtig gut aus! Da aber noch ein paar Feinheiten gemacht werden müssen, möchte ich das Kleid erst wieder zeigen, wenn es fertig ist. 🙂 Aber: Heureka, es passt!

Liebe Grüße

Steph