selbstgemachter Chai-Sirup

Vor einigen Wochen habe ich mir beim Globus in der „loser Tee“- Abteilung eine indische Chai- Gewürzmischung gekauft, mit der ich aber nicht so wirklich etwas anfangen konnte. Im Geschmack war mir die Mischung viel zu scharf und so stand die Teedose unberührt im Regal… bis heute!

Auf der Suche nach weihnachtlichen Präsenten aus der Küche habe ich dann die Idee für die Verwertung des Chais gefunden: Chai-Sirup!

450 ml Wasser

300 Gramm Zucker

3 EL Gewürzmischung

Das Ganze habe ich bei geringer Hitze eingekocht bis mir die Dicke des Sirups angenehm erschien (ca. 20 Minuten).

Und der Duft in der Küche war einfach himmlisch… alle kamen sie zum Schnuppern. Wunderbar weihnachtlich!  In einem zweiten Topf habe ich Milch warm gemacht und jedem Kind etwas in den Becher gegeben, plus Sirup natürlich… geschmacklich ein Traum und das Schöne ist, dass man die Intensität des Chai-Aromas mit der Sirupzugabe variieren kann. Der eine mag es schärfer, der andere nicht…

In der Milch schwimmen noch ein paar Gewürze, weil ich da noch nicht zum Absieben gekommen bin. Schließlich habe ich den Sirup abgefüllt und schon ging das Gerangel um das besondere Zuckerwasser los.

Bitte unbedingt nachmachen!

Der Sirup schmeckt auch im Schwarztee und Kaffee… auf Milchreis und Griesbrei kann ich ihn mir auch sehr gut vorstellen.

Liebe Grüße

Steph

P.S. Das richtige, echte Rezept (ohne Hilfe von fertiger Mischung) findet ihr hier: klick!

 

Im Schätzen war ich noch nie gut…

Das sollten eigentlich zwei Socken in Größe 27 werden…tja, hat nicht ganz gereicht und da ich zusammengestöpselte Socken nicht mag, heißt es die Arbeit von gut 2 Stunden wieder aufribbeln und zwei Söckchen für Kleinkinder stricken.

Das Muster ist schon mal toll, nur leider für schmale Babybeine etwas zu locker am Schaft. Ich melde mich dann die Tage mit dem neuen Paar, ok? 😉

Liebe Grüße

Steph

schöne 7 Sachen

Immer wieder Sonntags… 7 Bilder von Sachen, für die ich an diesem Tag meine Hände gebraucht habe. Ob für 5 Minuten oder 5 Stunden ist unwichtig. Bei Frau Liebe kann jeder mitmachen…

1. Versucht meine Haare in Form zu kriegen. Merke: Viel Haarschaum hilft nicht unbedingt viel… *hmpf*

 

2. Mit halbwegs sitzender Frisur habe ich die Überreste von dem diesjährigen Weihnachtsmanngelage weggeräumt… hat der Mann denn eigentlich keinen Tischmanieren … immer so ein Gekrümel. 😉

 

3. Ein paar Röhrchen mussten mal wieder mit Rotkohlsaft gefüllt werden. Dabei ist mal wieder etwas vorbei gegangen… aber nach meinem „so ein Mist“ folgte ein breites Grinsen. 🙂

 

4. Schließlich habe ich mein Auto zur Arbeit gelenkt und wieder zurück. Auf dem Rückweg gab es einen tollen Himmel und sogar etwas Sonne… sehr schön!

 

5. Die Kinder haben zur Zeit ein sehr ungewöhnliches Verhältnis zu Käsebrot entwickelt. So einen Schmaus könnten sie im Moment immer essen… wirklich immer!

 

6. Und schnell habe ich mir einen Happen gemopst… dauerte nur 2 Sekunden… und keiner hats gemerkt. 🙂

 

7. Die Kinder sind gebadet und auf dem Weg ins Bett… also ab in die Kuschelhose und Kuschelsocken. Und gleich gibt es noch eine Sonntagsfreude… 🙂

Schöner kann ein Tag nicht sein: strahlende Augen, weil der Weihnachtsmann da war, guten Tag im Job gehabt, Sonne, satte und saubere Kinder und nun Couch und Zeit mit dem Mann… einfach nur schön!

Wie lief es bei euch heute so?

Liebe Grüße

Steph

Mit Mäusezähnchen

Die Tage habe ich meine liebsten Babyschühchen gestrickt. Für kein bestimmtes Baby, einfach nur, weil die Wolle nach Babyschühchen aussah.

Technische Daten:

Wolle: Lana Grossa (welche weiß ich nicht, war eine Restspende vom Wollladen 😉 )

Größe: ab 3 Monate

Anleitung/ Muster: hier zu finden

Neu ist, das ich den Schaftabschluss anders gestaltet habe. Schon immer wollte ich Mäusezähnchen ausprobieren und habe stets gedacht, dass das bestimmt eine knifflige Angelegenheit ist… aber Pustekuchen! Ist voll simpel und dank dieser Beschreibung (klick und scrollen) hatte ich es schnell kapiert und bin mit dem Ergebnis sehr zufrieden.

Die nächsten Socken für mich bekommen auch so einen Rand… 🙂

Liebe Grüße

Steph

P.S. Da die Schühchen keinen bestimmten Empfänger haben, möchte ich sie hier als Geschenk anbieten. Einfach fragen! 🙂

Kinderloop – bitte passend zur Mütze

So war der Wunsch! Und da die Mütze in der aktuellen Lieblingsfarbe gekauft wurde, musste der Loop auch in der Lieblingsfarbe gestrickt werden. Klar, oder?

Technische Daten:

Wolle: Lana Grossa Evento

Muster: 1 Reihe: 2re/ 2li, Rückreihe: M wie sie erscheinen

3. Reihe: 2li/ 2re, Rückreihe: M wie sie erscheinen

4. Reihe: 2re/ 2li, Rückreihe: M wie sie erscheinen

siehe Reihe 3 folgt dann usw.

Länge: 55 cm (geschlossener Schal = Loop)

Nadel: Stärke 4,0

Weil ich viele Suchanfragen zum Thema Loop und Loops für Kinder bekomme, folgt hier eine kurze Anleitung zu dem oben gezeigten Schal:

Mit einer Rundstricknadel habe ich 40 M angeschlagen und mit dem oben beschriebenen Muster (Patentmuster?) einen Schal der Länge 110 cm gestrickt. Diesen habe ich dann einfach zusammengenäht und fertig! Sehr einfach, also ran an die Nadeln!

Außerdem: Die Wolle Evento von Lana Grossa kann ich nur empfehlen. Mit 65 % Baumwolle sorgt sie für genügend Wärme und die 35 % Schurwolle für die nötige Weichheit. Der Schal wurde jetzt einige Tage getragen und hat immer mehr das Aussehen eines Flauschschals… im positiven Sinne! Und laut Töchterchen sehr angenehm zu tragen.

Ich glaube, wenn der Winter lang genug ist und ich meine Strick-To-Do- Liste abgehakt habe, werden auch noch ein paar Armstulpen für mich aus der Wolle entstehen.;)

Liebe Grüße

Steph

freudige 7 Sachen

Immer wieder sonntags kommen die 7 Sachen auf den Tisch. Und wer hat´s erfunden:  Frau Liebe!

1. Morgens gleich eine Idee gehabt und Zubehör im Medizinschrank gesucht und gefunden.

 

2. Mittags war ich für unser Essen zuständig: Spaghetti mit Tomatensoße… geht immer!

 

3. Den tristen Nachmittag habe ich halb im Auto, halb auf der Couch verbracht. So wurde heute dann auch der Loop fürs Töchterchen fertig. Tolle Wolle, übrigens… davon die Tage mehr.

 

4. Wenn das Wetter so traurig ist, muss zumindest die Zunge und der Bauch lächeln dürfen. Deswegen gab es heißen Kakao in großen Bechern…

 

5. Wußtet ihr, dass die Post auch am Sonntag Briefe zustellt? Also, die Poststelle der beiden Kleinen jedenfalls ist sehr fleißg gewesen und hat „Liebe Grüße“ vom Kinderzimmer ins Wohnzimmer und wieder zurück befördert.

 

6. Hände reiben! Mein Weihnachtsgeschenk wurde heute bestellt und lässt große Aufregung für 2013 anklingen! 🙂

 

7. Zum Schluss habe ich noch wichtige Termine und Erinnerungen in meinen Kalender geschrieben. Und gleich wartet noch etwas Schreibtisch auf mich… aber nur ein bißchen. Zum Glück! 🙂

Was habt ihr an diesem tristen Sonntag gemacht?

Liebe Grüße

Steph

 

 

Wiedermal Laterne

Fast vergessen, aber noch nicht zu spät. 🙂

Während wir letztes Jahr noch 3 neue Laternen hatten (Tochter, Jüngster und meine), gibt es dieses Jahr leider nur noch eine dieser wunderschönen Laternen, die die Erzieherinnen mit unseren Kindern basteln. Vielleicht kommt der Jüngste im nächsten Jahr auch auf die Idee für die Mama eine mitzumachen. 😉

Jedes Kind darf seine Laternenwünsche kundtun und die Erzieherinnen versuchen es so gut wie möglich umzusetzen. Mein Jüngster hat sich im September für eine Wolke entschieden (letztes Jahr Monster) und hat somit als einziger sein Zeichen dargestellt (jedes Kind hat ein Symbol, welches auf dem Zahnputzbecher, dem Schrank und dem Bildersammelfach abgebildet ist).

„Die Tropfen sind gefäddlt, Mama“

Wie immer war der Laternenlauf kalt und ein bißchen wuselig, ABER (das muss groß geschrieben werden, weil PREMIERE… muss auch groß geschrieben werden!) ich musste dieses Mal kein Kind auf den Schultern tragen. Die beiden Großen sind mit ihren Freunden losgezogen und ich hatte den Jüngsten im Blick, der seinen Kumpel im Blick hatte… Was für ein Genuss so ein Laternenlauf doch sein kann… vorallem, wenn ein Gläschen Glühwein am Ende wartet. 😉

Familie meinzigartig hat noch zwei Laternenumzüge mit Kita-gebastelten- Laternen vor sich. Bin gespannt, was uns im nächsten Jahr erwarten wird.

Liebe Grüße

Steph