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Grieskekse – sehr lecker!

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Auf Wunsch hier nun das Rezept der meinzigartigen Sonntagskekse.

Grieskekse

* 250 g Mehl

* 250 g Gries (Weichweizen)

* 190 g Zucker

* 2 Eier

* 150 g Butter

* 1/2 Päckchen Backpulver

Alle Zutaten werden zu einem Teig verarbeitet. Dann kleine Kugeln formen, Delle reindrücken und Marmelade hineingeben (hier selbstgemachte Rhabarbermarmelade). Die Teighäufchen auf ein Blech geben und bei 200 °C für 15 Minuten backen lassen.

Das Rezept habe ich von hier, dort gibt es auch noch mehr Fotos, die ebenfalls sehr appetitanregend sind. 😉

Mit ohne Marmelade schmecken sie übrigens auch sehr lecker!

Liebe Grüße

Steph

Ich will Kekse!

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Das kam mir gestern in den Sinn als ich meine letzten Gehirnwindungen ausgepresst hatte und definitiv Nervennahrung brauchte. Das Gute an einem freien Zuhause-PC-Tag: Der Wunsch geht sofort in Erfüllung. 🙂

Sehr spontan, sehr schnell und sehr lecker! Die Kekse hatten genau den richtigen Biss und ich habe festgestellt, dass es sich gleich doppelt so gut denken lässt, wenn man auf einem Keks rumkaut anstatt auf dem Kuli. 😉

Liebe Grüße

Steph