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gebackene 7 Sachen

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Sonntag, 7 Sachen, Hände: Frau Liebe

 

1. 1 Eiweiß und 125 Gramm Zucker aufgeschlagen.

 

2. Das Eigelb, 1 TL Backpulver und 1 EL Mehl unteergerührt.

 

3. 100 Gramm Haferflocken und 75 Gramm Butter in der Pfanne „angebraten“.

 

4. Das Teiggemisch und die Haferflocken vermischt und alles etwas erkalten lassen.

 

5. Mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen auf das Backpapier gesetzt und bei 175 °C für knappe 15 Minuten in den Ofen geschoben.

 

6. Schließlich die Kekse herausgeholt und nach dem Abkühlen probiert. Sehr lecker! Der Fernsehabend ist gerettet, dank der Fernseh-Kekse… 🙂

 

7. Die Kekse waren so lecker, dass sie es bis zur TV-Time nicht mehr geschafft haben. Also gab es als Alternative eine ordentliche Portion Eis. 🙂

 

Liebe Grüße

Steph

Keksanfall

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Jeder kennt das bestimmt: Man sitzt so rum, denkt sich nichts Böses und plötzlich überkommt es einen. Ich will Kekse!!

Wenn dieser Anfall eintritt, gibt es bei uns dieses Rezept, denn diese Zutaten habe ich garantiert immer im Schrank. 🙂

Zutaten für ca. 15 Kekse

100 Gramm Butter

50 Gramm Zucker

150 Gramm Mehl

1 TL Backpulver

1 EL Milch (oder etwas mehr)

In den vorgeheizten Ofen bei 180 °C für ca. 15 Minuten.

Je nach Geschmack kann man entweder 100 Gramm Schokolade dazu geben… oder Haferflocken, oder Rosinen, oder Nüsse, oder… Mir gefällt an den Keksen, dass die Zutaten von 1-3 Kindern zusammengekippt , geknetet und geformt aufs Backblech transportiert werden können. So hat Muttern wenig Arbeit und trotzdem Kekse. 🙂

Ganz Mutige mischen ja sogar die Haferflocken und die Schokolade zusammen in den Teig. 😉

Viel Spaß beim Backen! *flüster* Wenn ihr den Teig jetzt schnell macht, könnt ihr in 30 Minuten lauwarme Kekse essen.

Liebe Grüße

Steph