Auf Wunsch hier nun das Rezept der meinzigartigen Sonntagskekse.

Grieskekse

* 250 g Mehl

* 250 g Gries (Weichweizen)

* 190 g Zucker

* 2 Eier

* 150 g Butter

* 1/2 Päckchen Backpulver

Alle Zutaten werden zu einem Teig verarbeitet. Dann kleine Kugeln formen, Delle reindrücken und Marmelade hineingeben (hier selbstgemachte Rhabarbermarmelade). Die Teighäufchen auf ein Blech geben und bei 200 °C für 15 Minuten backen lassen.

Das Rezept habe ich von hier, dort gibt es auch noch mehr Fotos, die ebenfalls sehr appetitanregend sind. 😉

Mit ohne Marmelade schmecken sie übrigens auch sehr lecker!

Liebe Grüße

Steph