Heute feiern wir Abschied… naja, eigentlich feiern wir ihn nicht, sondern sind gemeinsam bedröppelt und wundern uns, was das Leben doch manchmal so für Streiche spielt. Neben einem großen Geschenk von allen, habe ich mir noch eine Kleinigkeit einfallen lassen…

Rezept

1 große Quitte

Korn

Rohrzucker

Quitte waschen und klein schneiden, in die Flasche geben (hier 500 ml) und mit Korn auffüllen, je nach Geschmack Rohrzucker dazu geben. Das Ganze muss für 4 – 6 Wochen dunkel stehen. Ab und zu kann man die Flasche schütteln.

Geschmacksprobe ergab: Sehr fruchtig und süß.. so wie Likör sein muss. 😉

Liebe Grüße

Steph